Olenka Coffee, Akdeniz'in dingin kahve kültürünü Ankara'nın hareketli yaşamına taşıyan bir konsept mekan olarak Eryaman'da hayata geçti. Kaya + Partners olarak bu projede, kıyı kasabalarının o sıcak, ferah ve zamansız atmosferini iç kesimdeki bir şehre — üstelik aileleri merkeze alan bir kurguyla — taşımayı hedefledik.
Brief — Ankara'da bir Akdeniz molası
Olenka Coffee'nin işletmecisi, Eryaman'ın hızla büyüyen yerleşim dokusunda, şehrin temposundan kopabileceğiniz bir kaçış noktası hayal ediyordu. Talep netti: kahveyi merkeze alan, ailelerin rahatça vakit geçirebileceği, fotojenik ama gösterişe kaçmayan, Akdeniz ruhlu bir mekan. Eryaman gibi genç ailelerin yoğun olduğu bir bölgede, "çocuğuyla gelen ebeveynin de keyif aldığı" bir kahve deneyimi kurmak projenin çıkış noktası oldu.
Tasarım dili — beyaz kemerler ve sıcak doku
Konseptin omurgasını Kiklad Adaları'nın mimari grameri oluşturdu: kireç beyazı yüzeyler, yumuşak hatlı kemerler, doğal ahşap ve örgü dokular. İki katlı kurguda zemin kat kahve hazırlık ve oturma alanına, üst kat ise daha sakin bir terasa ayrıldı. Cephedeki ardışık beyaz kemerler hem güneşi kontrollü biçimde içeri alır hem de mekana ritmik, davetkâr bir kimlik kazandırır. Palmiyeler ve yeşil dokular, Ankara'nın karasal ikliminde bile Akdeniz hissini canlı tutar.
Çocuk alanı — aileler için tasarlanmış bir kahve mekanı
Projenin en ayırt edici kararı, mekanın içine entegre edilen çocuk alanı oldu. Eryaman'ın aile yoğun profilini dikkate alarak, ebeveynlerin kahvelerini içerken çocuklarını güvenle gözleyebileceği bir oyun bölgesi kurguladık. Bu alan, kafenin genel estetik diliyle uyumlu — aynı yumuşak renkler, doğal malzemeler ve ferah kurgu — ama çocukların ölçeğine ve güvenliğine göre detaylandırıldı. Bu yaklaşım, mekanı sıradan bir kafeden çıkarıp ailelerin tekrar tekrar döndüğü bir buluşma noktasına dönüştürdü. Çocuk alanının detaylı tasarımını inceleyin →
Kahve ve roastery deneyimi
Olenka Coffee yalnızca bir kafe değil, aynı zamanda bir roastery. Kahve çekirdeğinin kavrulmasından servise uzanan süreci mekanın bir parçası hâline getirdik; misafir, içtiği kahvenin hikayesine tanık oluyor. Bar ve hazırlık alanı, hem operasyonel verimlilik hem de görsel bir deneyim sunacak şekilde konumlandırıldı.
Malzeme ve atmosfer
Mekanın sıcaklığı detaylardan geliyor: kireç sıvalı duvarlar, doğal ahşap yüzeyler, örgü (rattan) sarkıt aydınlatmalar ve bol bitki. Gündüz doğal ışıkla aydınlanan mekan, akşam saatlerinde rattan sarkıtların yumuşak ışığıyla apayrı bir atmosfere bürünüyor. Her malzeme, "dokunulduğunda iyi hisset" ilkesiyle seçildi.
Sonuç
Olenka Coffee Eryaman; kahveseverlerin, uzaktan çalışanların ve özellikle ailelerin uğrak noktası hâline geldi. Akdeniz'in zamansız dilini Ankara'nın merkezine taşıyan proje, doğru konseptin doğru lokasyonla buluştuğunda nasıl bir çekim alanı yarattığının iyi bir örneği oldu.
Benzer bir konsept mekan mı planlıyorsunuz? Ücretsiz ön görüşme talep edin →
