انطلقت Olenka Coffee في إريامان كمساحة مفاهيمية تنقل ثقافة القهوة الهادئة للبحر المتوسط إلى الحياة الصاخبة في أنقرة. في Kaya + Partners، كان هدفنا نقل الأجواء الدافئة والواسعة والخالدة للبلدات الساحلية إلى مدينة داخلية — مع تخطيط يضع العائلات في المركز.
التعريف — استراحة متوسطية في أنقرة
صاحب Olenka Coffee حلم بنقطة هروب في نسيج إريامان السكني سريع النمو — مكان يمكنك فيه الابتعاد عن إيقاع المدينة. كان التعريف واضحاً: مساحة بروح متوسطية تركز على القهوة، حيث يمكن للعائلات قضاء الوقت براحة، فوتوغرافية لكن دون استعراض. في منطقة مثل إريامان ذات الكثافة العالية للأسر الشابة، أصبح بناء "تجربة قهوة يستمتع بها الوالد الزائر مع طفله" نقطة انطلاق المشروع.
لغة التصميم — أقواس بيضاء وملمس دافئ
كانت العمود الفقري للمفهوم القواعد المعمارية لجزر الكيكلاديز: أسطح بيضاء بلون الجير، أقواس بخطوط ناعمة، خشب طبيعي وملامس منسوجة. في التخطيط من طابقين، خُصص الطابق الأرضي لتحضير القهوة والجلوس، والطابق العلوي لتراس أكثر هدوءاً. الأقواس البيضاء المتتابعة على الواجهة تتحكم في دخول الشمس وتمنح المكان هويةً إيقاعية ومرحبة. أشجار النخيل والخضرة تُبقي الشعور المتوسطي حياً حتى في مناخ أنقرة القاري.
منطقة الأطفال — مساحة قهوة مصممة للعائلات
كان القرار الأكثر تميزاً في المشروع هو منطقة الأطفال المدمجة في المساحة. مع الأخذ في الاعتبار طابع إريامان العائلي الكثيف، أنشأنا منطقة لعب يستطيع الوالدان فيها مراقبة أطفالهم بأمان أثناء شرب قهوتهم. تنسجم هذه المنطقة مع الجمالية العامة للمقهى — نفس الألوان الناعمة والمواد الطبيعية والتخطيط المفتوح — لكنها مفصلة لحجم وسلامة الأطفال. حوّل هذا النهج المكان من مقهى عادي إلى نقطة لقاء تعود إليها العائلات مراراً وتكراراً. شاهد التصميم التفصيلي لمنطقة الأطفال ←
تجربة القهوة والمحمصة
Olenka Coffee ليست مجرد مقهى، بل أيضاً محمصة. جعلنا عملية تحميص حبة القهوة وتقديمها جزءاً من المكان؛ يشهد الضيف قصة القهوة التي يشربها. تم وضع منطقة البار والتحضير لتقديم الكفاءة التشغيلية وتجربة بصرية في آن.
المواد والأجواء
دفء المكان يأتي من التفاصيل: جدران مطلية بطبقة الجير، أسطح خشبية طبيعية، إضاءة معلقة منسوجة (الراتان) ونباتات وفيرة. المكان الذي يضاء بالضوء الطبيعي نهاراً، يأخذ أجواءً مختلفة تماماً مساءً بالوهج الناعم للمعلقات. اخترنا كل مادة وفق مبدأ "تشعر بأنها جيدة عند اللمس".
النتيجة
أصبحت Olenka Coffee إريامان نقطة لقاء لمحبي القهوة والعاملين عن بعد وخاصةً العائلات. بنقل لغة البحر المتوسط الخالدة إلى قلب أنقرة، أصبح المشروع مثالاً جيداً للجاذبية التي تُخلق عندما يلتقي المفهوم الصحيح بالموقع الصحيح.
